【ワイン】2つ星シェフと作った『ラ・プティット・ガルゴット シャルドネ』 感想
カルディ(KALDI)で、気になるフランス産のシャルドネを見つけました。
2つ星レストランのシェフとともに作ったというコメントに惹きつけられて、こちらのワインを購入してみました。
通常価格は1089円です。
ワインの名前は『ラ・プティット・ガルゴット シャルドネ』です。
フランス産のワインって、新世界のものと比べてお金を多く出さなければ美味しいものを飲めない印象があります。
果たして味はどうなんでしょうか。
『ラ・プティット・ガルゴット シャルドネ』の感想
香りは、最初は柑橘系のさっぱりした香りがしました。
よくかいでみると、柑橘系だけではなく青りんごのようなさっぱりした香りも漂ってきます。
香りを嗅いでいるだけで、すっきり系のアロマを嗅いでいるような気持ちになり、心が癒されます。
開け始めよりも、開けてから1、2時間して空気に触れてからのほうが香りが広がったような気がします。
味は、香りと同じく、さっぱりした味わいでした。
甘めのシャルドネではなく、少しさっぱり目のシャルドネですね。
青々した感じの味もします。
ソーヴィニヨン・ブランだと教えられて飲むと、間違ってしまいそうな味わいですね。
酸味があり、すっきりした白ワインが好みな方にとっては、コスパもよくてハマりそうな味な気がします。
ガブガブ飲みやすいタイプのワインなので、一晩でほぼ飲みきってしまいました。
今回、『ラ・プティット・ガルゴット シャルドネ』を海鮮系のアヒージョとともにいただいたのですが、ミネラル感が強いため濃い目のものに対してはワインの味が負けてしまうなと感じました。
ワインの味に合わせて酸味のある料理とかがあうのかなという印象です。
すっきり系なのでおつまみなしでお風呂上がりに少し飲むなどもありなのかなと思いました。
今回、『ラ・プティット・ガルゴット シャルドネ』を飲みましたが、個人的にはさっぱりしていて飲みやすく好みな味でした。
ハーブ系の青々しい味が好きな人には、おすすめですので是非飲んでみてください。