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【無印良品】人気商品、バターチキンカレーが鍋になって登場!

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冬になったら温かいものが食べたくなりますよね…
私が今ハマっている食べものは
あんまん です!

無印=カレーと言えるくらい種類豊富で美味しいカレーが多い無印良品。
カレーの中でも大人気商品といえば バターチキンカレー ですが
その の素 を発見しました🌟

『無印良品 バターチキンカレー鍋』感想
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開封すると
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1人前が4袋入っています。
ひとり分からつくることができるので使い勝手がよく便利です。

用意する材料は鍋の素のほかに
水、牛乳、肉、野菜など。
私は、鶏もも肉、キャベツ、トマト、ブロッコリー、エリンギを入れました。

作り方は、鍋の素と水、牛乳を入れて混ぜて火にかけ
肉や野菜などの具材を入れて、火が通ったら完成です。

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バターチキンカレーのいい香りがします。

鍋なので、見た目はスープカレーのようです。
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トマトペーストが入っているので、トマトの風味を感じます。
コリアンダーやターメリック、カルダモンなどのスパイス感も感じられ
カレーにこだわったワンランク上のカレー鍋です🌟 
カシューナッツペーストが入ってることで
ナッツのまろやかさやコクがプラスされたスープになっています。
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バターチキンでマイルドな甘めの味です。
そのため辛いのが苦手な方でも安心して食べられます◎

エリンギをカレー鍋に入れるのは意外でしたが
バターカレーとエリンギがとても合いました!
エリンギバターもおいしいですもんね🤔

個人的においしかった野菜は、トマト🍅
トマトの酸味とバターチキンの甘みとのハーモニーが抜群でした💓

シメにラーメンを入れてカレーラーメンにしましたが
野菜を多く入れすぎてスープが少し薄かったので
少し煮て水分を飛ばして味を調整したほうがよかったかも🤔
でもスープを余すことなくおいしく完食しました😋

最後に
無印良品には、他にも色々な種類の鍋の素が売られていました。
もっと無印良品の鍋を試してみたいです😆

【神宗】百貨店の人気佃煮、山椒入りの塩昆布を食べてみた

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皆さんはデパ地下に行きますか?

残念ながら金銭的に、普段デパ地下のものには手が出せない私ですが
デパ地下に行くと、わくわくした気持ちになります。 

そんなデパ地下にある
神宗(かんそう)さんの 山椒入り塩昆布 
いただきました👏

神宗とは
天命元年(1781)から240年創業している神宗。
原材料の素材にこだわった佃煮やちりめん山椒、鰹田麩(かつおでんぶ)が人気商品です。

『神宗 塩昆布 山椒入り』感想
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自宅用をいただきました。
公式のオンラインストアでは税込1080円で購入できます。
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原材料は
北海道産の昆布、砂糖、しょうゆ、醸造酢、清酒、山椒、鰹節、煮干、食塩、調味料(アミノ酸等)。
素材にこだわって作られていることがわかります。
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「道北産天然利尻昆布」「道南産促成(養殖)真昆布」「道南産天然真昆布」
をブレンドして作られた塩昆布です。

昆布が、じっくりと時間をかけて炊き上げられているため
肉厚なのにとても柔らかいです。
また、ふっくらとしつつもしっとり感があり
昆布の甘みや旨みが感じられます。


私の大好きな山椒が、ホールで入っているのも嬉しい😆
香りと辛みが強い「青山椒」の未熟な実が使われていて
佃煮の味わいのいいアクセントとなっています。

しっかりとした濃いめの味付けなので
ご飯との相性は抜群です。
炊き立てのご飯と食べると、食が進みます🍚

最後に
私の家族みんなが大好きな神宗の塩昆布(山椒入り)
年代問わず愛される佃煮の味なので贈り物にもおすすめですよ💐  

【カルディ】セールで買った韓国直送のスンドゥブチゲスープ

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韓国ドラマ大好きな私の愛してやまない料理
それは スンドゥブ  です!

スンドゥブとは
韓国語で豆腐という意味の「スンドゥブ」
あさりの旨味がたっぷりのコク旨辛スープ料理です。 
豆腐はマストで、豚肉やあさり、長ねぎ、豆腐などが入っていることが多いです。

今回はカルディ(KALDI)さんにて賞味期限間近で安く売られていた
スンドゥブ チゲスープ を紹介します。 

『カルディ スンドゥブ チゲスープ』感想 
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イラストからおいしそうです🤤
韓国直送と書かれています。
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確かに原産国は韓国になっていて輸入者が書かれているので韓国直送。
本場の味が楽しめそうで楽しみです🥰 

スンドゥブのスープを初めて食べた時に感動しましたが
原材料を見てみると、あさり濃縮エキスや昆布エキス、牛骨エキス、イワシエキス、椎茸エキスなど
たくさんのエキスが入っているのがおいしさの秘訣なんですね!

今回は、豚肉と長ねぎ、絹ごし豆腐を入れて作りました。
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この赤いスープの見た目が辛そうに感じますが
食べるとやみつきになるんですよね〜🥰

香りは、あさりや辛さよりも肉らしさを感じました。
おそらく牛骨でしょうか🤔

スープの辛さはピリっとしていますが
あさりや肉の旨みをしっかりと感じることができます。 

最後に
本場直送のものって、自分(日本人)の舌に合うか不安ですが
食べてみたらおいしいことってよくある気がします。

これからも怖いもの見たさな気持ちを楽しみつつも
いろんな食べものに挑戦していきたいです😆 

【神奈川】小田原のひもの専門「山安」のあじ開き干し

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以前にも紹介した
小田原のひもの専門「山安」さん。

また食べたいくらい絶品のいわし明太漬け、
思い出すだけでごはんが進みそうです🤤

いわし明太漬けとともに
あじ開き干しを買っていたので紹介します。


『山安 あじ開き干し』感想
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大きなあじの開き干しが3枚入っています。

Go Toトラベルでもらえる地域共通クーポンの残りで購入したので
400円弱で買ったと思います。
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あじはアイルランド産です。
フライパンで焼いていただきます🍴
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写真からも伝わる、あじの大きさ!
お皿からはみ出しています。

身が柔らかくも弾力があり
魚の脂がジューシーでおいしい🤤

塩加減もちょうど良く、ごはんが進みます🍚

最後に
魚を太陽光に当てて干物にすることで
アミノ酸が増えて旨味もアップするのだとか。

スーパーで買ってきた生魚も干物にしたいくらい
干物のおいしさに感動した山安さんの商品でした!

明太好きなら食べるべき山安のいわし明太漬け🐟
 

【神奈川県】鈴木農園のつぶれ梅かつお味

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小田急ロマンスカーで箱根湯本駅まで行って
お土産を見ている時に出会ったのが
鈴木農園 さんの つぶれ梅かつお味 です。 

鈴木農園とは
昭和32年に設立された産地一体型の企業 。
野菜や果実の仕入れと安定共有を確立し、リーズナブルな価格での提供システムを構築しているようです。

『鈴木農園 つぶれ梅かつお味』感想
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製品化する工程でつぶれた梅を使用と書かれていますが
味がよければ自分で食べる分には問題なしです◎ 
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21粒の梅干しが入っています。
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国産の梅の梅干しです。
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私好みの酸っぱさ全開の梅干しです。
そのまま食べると、酸っぱさに思わず顔をしぼめてしまいました(笑)
かつおの風味が梅干しをさらに美味しくしてます。
ご飯のお供にしたら最高だろうなぁ〜🌟
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おにぎりにしましたが
やっぱりご飯との相性が抜群✌️

最後に
はちみつの甘い梅干しも好きですが
この酸っぱさが最高でした!

最近、神奈川のお土産を紹介していますが
おいしいものがたくさんあって素敵な場所だと改めて感じました🌟 


小田原で買った鈴廣さんの「あげかま」
お土産として渡せる素敵な商品です💐
 

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