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【ルピシア】アッサム CTCをミルクティーにして飲んでみた

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前回ミルクティー向きの紅茶を紹介するために牛乳を買いました。

せっかく買ったしミルクティー向きの紅茶を飲もう!

というわけで、今回もミルクティー向きの紅茶です。

ルピシア さんの アッサム CTC です。

『ルピシア アッサム CTC』茶葉
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茶葉が丸々とした形をしています。
これはCTC製法で茶葉を砕き、裂いて丸めて(Crach Tear and Curl)作られています。
CTC製法だと、細かい茶葉でエキスが抽出されやすいため
短時間で濃く抽出されるメリットがあります。

『ルピシア アッサムCTC』感想
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華々しい味わいです。
ミルクティーにするために濃いめに入れましたが、濃厚なコクと甘みを感じます。
ストレートでも十分美味しいです。
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ストレートティーにミルクを入れてミルクティーにしました。
ミルク大好きで、入れすぎてしまい真っ白になってしまいました😂(笑)
アッサムの味がしなくなるかと思いましたが
こんなに白くても、ほのかにアッサムを感じられる!
アッサムのコクと甘みに、ミルクのまろやかさが加わった味わいになりました。

最後に
紅茶をミルクティーにすることで
牛乳の濃厚さ、紅茶の味わいの両方とも台無しにしてしまったことがありますが
このアッサムCTCは、両方の良さが引き立つミルクティーになりました。

ただ今回作ったストレートティーとミルクティーなら
ストレートティーの方が美味しかったかも😅

次は、紅茶の味がしっかりと出たミルクティーにするために
牛乳から茶葉でエキスを抽出してみたいです。

【ルピシア】メルシーミルフォワをミルクティーで飲んでみた

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秋が深まり、肌寒い季節になってきました。
寒くなってくると温かい飲みものが欲しくなりますよね。

昔は、年中アイス一択だった私も
今ではホットを好むようになりました。
なんなら年中ホット派です(笑)

現在は基本的にストレートを好んで飲んでいますが
昔は ミルクティー が大好きでした。
いや、ミルクティーというか ミルク(牛乳) です。

学生時代、牛乳だけは高価なものを買っていたのが懐かしい…✨

今回、ミルクティーで飲むのがおすすめの
ルピシア さんの メルシー ミルフォア
を紹介します。

『ルピシア メルシー ミルフォア』茶葉
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青や黄色の花びらが入っていて、とてもゴージャスな見た目です。
ヒースフラワー、ローズレッド、コーンレッドが原材料として書かれています。
ヒースの花に多く含まれているアルブチンという成分が
シミやそばかすの原因になるメラニンの合成を阻害する効果があるらしいです🙌

見た目にふさわしい、香り高い茶葉です。
果物系のアロマのような香りが部屋中に広がります。
個人的には、ブルーベリーの香りに感じました。

『ルピシア メルシー ミルフォア』感想
まずはストレートで飲みました。
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紅茶にしても、華々しい香りはそのままです。
白桃の香り、甘酸っぱい苺、フランボワーズの香りをイメージして作られたもののようです。
香りと比べてさっぱりとした味わいで、その中に程よい酸味も感じられました。
渋みが少ないので、とても飲みやすいです。

次は牛乳を入れて、ミルクティーにして飲みました。
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甘い香りのメルシー ミルフォワ、ミルクとの相性がとてもいいです。
香りも合わせると、ブルーベリーチーズケーキのよう。

最後に
メルシー ミルフォワ(Merci mille fois)は、フランス語で
たくさんの感謝
を表す言葉。
贈り物にぴったりの素敵な名前の紅茶です。

感謝の気持ちを込めて大切な人に、そして日頃頑張っている自分に
この紅茶を送ってみてはいかがでしょうか💐

【LUPICIA ルピシア】ディクサム・ブロークン 感想

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今日ミルクティーが飲みたい気分の私が選んだのは、「ディクサム・ブロークン」

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アッサムのスタンダードのようですが、どんな味なのでしょうか。

『ルピシア ディクサム・ブロークン』感想

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ミルクティーにするため、茶葉を多い目にして、気持ち長めに蒸らします。
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甘い芳香がひときわ強く、ミルクティーに最適な強い口当たりを持った紅茶。

香りがアッサムならでは、とってもいいです♩
ストレートで飲むと力強い味ですが、後味はすっきりしていて、ストレートとしても飲みやすく感じました。
チョコレートなどの味の濃いお菓子と相性がよさそうです◎

ミルクティーにします。

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ミルクティーにすると、紅茶の味とミルクの甘味がマッチしています。両方のいいとこ取りです♩

「ディクサム・ブロークン」とっても美味しかったです!

ミルクティー好きには、下の紅茶もおすすめです◎



【LUPICIA ルピシア】クッキー 感想

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前に届いていたルピシアのお試しの中に入っていた『クッキー』という紅茶。

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紅茶とともにお菓子、中でもクッキーを食べるイメージですが、クッキーの紅茶ってどんな味なのでしょうか。

『ルピシア クッキー』感想

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袋を開けた瞬間からあまーい香り!

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クッキーをイメージした甘い香りの紅茶にアーモンドをブレンド。ミルクティーにも。

紅茶にすると、一層甘い香りが際立ちます!
甘いお菓子と一緒に飲んでいるみたいで、美味しいです♩

おすすめはミルクティーと書いてあったので濃いめに作って、途中でミルクティーにしようと思っていたのですが、ミルク切れ。残念(泣)

ミルクと一緒に飲んだら、マイルドになってより美味しいと思います。
個人的にはミルクティー派♩

ミルクティー好きには、『ルバーブ&ストロベリー』も◎

【LUPICIA ルピシア】ルバーブ&ストロベリー 感想

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ルピシアのお試しの中に入っていた『ルバーブ&ストロベリー』という紅茶。

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ミルクティーに合う紅茶として紹介されているということは、ミルクに負けないほどコクのある茶葉ということでしょうか。
実際に飲んでみたいと思います。

ルバーブは野菜で、一般的な料理に使うというよりかは、ジャムやお菓子作りに使われるそう。

『ルピシア ルバーブ&ストロベリー』感想

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大きな粒は、ドライストロベリー。
袋を開けた瞬間から香る甘酸っぱさがたまりません。

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ルバーブとストロベリーの甘酸っぱく華やかな香りの紅茶。さわやかな優しい余韻。

ルバーブは、酸味の強い味なのだそう。
飲んでみると、紅茶の中に、ストロベリーの甘さとルバーブの酸味が程よいバランスで、口当たりが軽やかです。甘すぎないため、お菓子と一緒に食べてもよさそう。

次は、おすすめミルクティー。

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いちごにミルクの相性は、抜群!
とってもマイルドになりましたが、紅茶とミルクの両方の味が際立っています。

ちなみにミルクティーを作るときは、
茶葉の量はいつもより多めに
蒸らし時間はいつもより長めに
することがコツなのだそう♩

ルバーブ&ストロベリー、ミルクティー好きの私にとしては嬉しい紅茶でした♩


紅茶『アッサム・カルカッタ・オークション』も、ミルクティーにおすすめです◎

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