【白ワイン】信州塩尻のナイヤガラ種ぶどうを使用した信州蔵だより（白）

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昨日紹介した北ピクルスと一緒に飲んだワインの
井筒ワインさんの　白の日本ワイン　信州蔵だより（白）です。 

『 井筒ワイン　信州蔵だより（白）』感想

長野県産ぶどう100%の日本ワインで、信州塩尻の特産品のナイヤガラ種のぶどうが使われています。
値段は税込965円。

輝きのある淡い黄色です。
最初は甘いマスカットの香りでしたが、グラスを回すとミントのようなキリッとした香りも感じられます。
味わいは中口。（甘口と辛口の中間くらい）
ナイヤガラ種のすっきりとした甘さのあるアタックですが、後味にシャープさも感じられました。

さっぱりとしたピクルスとの相性はもちろん◎ですが
個人的にこのワインと一緒に食べたい料理はアクアパッツァ🐟
魚介の旨味とワインのフルーティかつすっきり感の組み合わせは最高だろうなぁ🤤 

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【ワイン】グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネを飲む

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ENOTECA（エノテカ）で少し前に買ったニュージーランドのSILENIが手がける『グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネ』を飲みました。

値段は3500円ほどと普段2000円未満のワインばかり飲んでいる私にとっては少し高めのワインです。

以前同じくSILENIが手がける『セラー・セレクション・シャルドネ』は飲んだことがあったのですが、そちらと比べてどのような味なのかが楽しみでした。

『グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネ』の感想

シャルドネということでワインセラーで13℃に冷やして飲みました。

シャルドネってすっきりした味を楽しみたいときもあるので、いつも何度ぐらいに冷やすか悩みます。コクを楽しむワインだし適温だったのかな。



グラスに注いでみたところ、さすがシャルドネ100%のワインだと思わせる綺麗な淡い金色をしています。

注がれたワインを見ているだけで安物ばかり飲んでいる私としてはゴージャスな気分になってきました(笑)

香りは桃を想像させられるような甘い香り。アロマとして販売しても売れそうな良い香り。


見た目と香りだけで満足しそうになってしまいましたが、肝心の味はどうなのでしょうか。

まず一口飲むとコクのすごさを感じさせられます。
『セラー・セレクション・シャルドネ』を飲んだ時もミネラル感がありおいしいと思ったのですがあちらはあくまでテーブルワインです。

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【カルディ】エスプリ ソレイユ ソーヴィニヨン・ブランを飲む

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KALDI（カルディ）で、夏にぴったりのワインとして『エスプリ ソレイユ ソーヴィニヨン・ブラン』が売られていたので買ってみました。

値段は987円と安めですがはたして味はどうなのでしょうか。

エスプリ ソレイユ ソーヴィニヨン・ブランの感想

とりあえず飲み頃温度が6～8℃ということなのでワインセラーではなく野菜室で冷やしました。

夏の暑い時期にさっぱりしたソーヴィニヨン・ブランを飲めるというのは贅沢ですね。

赤ワインも好きですが夏は白ワインを飲む頻度が高い気がします。



グラスにそそいでみましたが、色合いは青々した感じがきれいです。

香りはこれぞソーヴィニヨン・ブランといった感じの青々としたミントの香り。

見た目と香りを十分に楽しんだところでいただいていきましょう。


ファーストインプレッションとしては想像以上に酸味があります。この酸味の強さが夏にぴったりということなんでしょうね。

口当たりが軽いため、暑い中飲むとよりおいしく感じられる味わいです。

ただ、私はこのときおつまみとしてサラダと生ハムを用意していたのですが生ハムは少し失敗したかなといった感じでした。

ちなみに生ハムは以前紹介したカルディの生ハムです。



ここまで酸味が強いのは想像していなかった。

サラダとは最高にあうのだが生ハムではなくチキンを用意した方がよかったな…。

他にも天ぷらとかとあいそうだ。

おつまみ選びには失敗しましたがワインとしてはかなりおいしいです。

この味のソーヴィニヨン・ブランを1000円未満で買うことができると考えるとかなりお得だ。

ただ酸味がけっこう強いため、もしかしたら人によっては苦手な人もいるかもしれません。

個人的には美味しいと思ったのでこの夏の間にもう一度ぐらいリピートして爽やかな気持ちを味わおうと思います。

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